About - Polycave

Overall Feedback:

Je suis allé chez mon frère (pierre-olivier) pour voir cette fameuse cave. Effectivement la cave est belle et est très bien réalisée.En revanche le contrat n'est vraiment pas rempli en ce qui concerne la température de conservation des vins. Depuis l'installation elle ne descend pas en dessous de 19° (si vraiment on a de la chance). Après de nombreuses recherches et une longue étude sur le sujet, le choix semblait limpide, force est de constater que ce n'est pas le cas. Quant à la réponse apportée concernant le problème, c'est une belle façon de botter en toucher tout en jouant sur des tournures de phrases ... effectivement cela peut convenir à un amateur mais très certainement pas à une personne passionnée ... Fort manque de professionnalisme.